摘要：
首先需要明确什么是牛皮癣。牛皮癣是一种慢性、复发、多因素综合作用引起的具有遗传倾向的非传染性皮肤病。它是因为身体免疫系统对于一般正常情况下并不危险的物质如角质细
首先需要明确什么是牛皮癣。牛皮癣是一种慢性、复发、多因素综合作用引起的具有遗传倾向的非传染性皮肤病。它是因为身体免疫系统对于一般正常情况下并不危险的物质如角质细胞和皮肤细胞发生过度反应，导致细胞生长过快，最终形成红斑鳞屑病变。
考虑到牛皮癣的病因，可以发现厨师是否得牛皮癣与其职业是无关的。因为牛皮癣的发病原因涉及到个体免疫调节失常，环境、遗传等多方面因素，而与特定职业没有关系。
但是厨师的工作状况可能会影响患者日常诊疗的效果。由于厨师在工作中长时间接触高温及油烟，容易使皮肤变干、脱屑。这样一来，牛皮癣患者若不能保证饮食习惯、睡眠足够，皮肤的天然屏障作用就会减弱，从而引发牛皮癣普遍性的爆发和加重。
所以说，厨师也是一种人群，只不过由于工作状况爱护自己皮肤的意识不够强烈，容易在身体一些基础条件较差的情况下，加剧皮肤病的发生和发展。对于厨师来说，保持良好的个人卫生习惯、注意防护，在工作时间外保持锻炼、充分休息，将有益于确保身心健康，降低皮肤病的发生风险。
